鹧鸪的营养价值【10篇】

鹧鸪肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，低脂肪，具有滋补和增强免疫力的效果，适合各类人群食用，营养价值如何？以下是阿拉题库的小编为大家分享的鹧鸪的营养价值文章，欢迎您借鉴参考。

鹧鸪原文赏析 篇1

原文：

枫落河梁野水秋。淡烟衰草接郊丘。醉眠小坞黄茅店，梦倚高城赤叶楼。

天杳杳，路悠悠。钿筝歌扇等闲休。灞桥杨柳年年恨，鸳浦芙蓉叶叶愁。

诗词赏析：

作者秋月里一座荒村野店生发的客途别恨和怀人之情。全词言短意长，含蓄有味，写景言情，皆臻佳境；且格律工细，语言醇雅，堪称小令中的佳作。

开头两句，写旅途上所见的秋郊景色：枫叶已经凋落，站河桥上一望，野水退落，呈现出秋的寂寥。这两句，准确而传神地抓住最能表现秋月黄昏郊原景色的典型化物象，富有立体感地描绘出一幅旅人眼中的秋色图景，渲染出秋的寥廓与苍凉、萧瑟。

以下两句转写山野客店“坞”是四面高而中央低的山间村落，“黄茅店”是茅草盖的客店。这样的环境最容易引起羁旅愁怀借酒浇愁愁更愁的主人公醉倒客店中。不知不觉，他进入了梦乡，梦见自己身城里的一座高楼上。“高城”指大城市，“赤叶楼”是周围种了枫、槭类树木的楼。根据词的传统表达习惯，可判断“赤叶楼”与绮情有关。“红楼”、“青楼”之为歌妓所居，有五代、北宋的大量词作为证；梦中去寻找楼中的情人，晏几道就有很多类似的描写：“梦魂惯得无拘检，又踏杨花过谢桥”（《鹧鸪天》）是最著名的一例。此二句，对仗精工，声律和谐，虚实相生，对比鲜明，意境凄美，给读者以充分的想象余地和无穷的回味，艺术表现技巧颇为高超。

下片好梦难留的怅恨，将愁肠恨绪表现得百转千回。“天杳杳，路悠悠”，这是作者醒来之后，想象明天踏上征途的情况：天是这样的遥远，路是这样的悠长，走着走着，离开心爱的人，也就越来越远了。于是他想到“钿筝歌扇等闲休”，那位佳人身边享受“钿筝歌扇”的生活，已经结束了。“钿筝”指秦乐，“歌扇”指唱曲，显然都是那位歌女的当行技艺。这里包括许许多多两情缱绻的往事，寄寓着词人深沉的身世感慨。

结尾两句抒写别恨和迟暮之感。汉人送别，灞桥折柳，故“灞桥杨柳”即代指离别。“年年恨”，是说离别的频繁。词人浪迹天涯，到处播下相思情种，离别于他自然是时有发生的了。“鸳浦芙蓉”句，化用贺铸《踏莎行》中“杨柳回塘，鸳鸯别浦。绿萍涨断莲舟路。断无蜂蝶慕幽香，红衣脱尽芳心苦。”句意，言浦中的绿荷于“红衣脱尽”（即繁花凋落）后，再没有“蜂蝶”来依慕（即无人垂顾）了。此二句以精美工整的对仗，借物言情，表达了词人哀叹流年、自伤迟暮的深沉悲慨。

《鹧鸪》原文 篇2

鹧鸪天 送人

辛弃疾

唱彻《阳关》泪未干，功名余事且加餐。浮天水送无穷树，带雨云埋一半山。

今古恨，几千般；只应离合是悲欢？江头未是风波恶，别有人间行路难。

【注释】

①唱彻《阳关》: 唱完送别歌曲。彻， 完。②功名句： 功名是身外多余事， 还是多吃饭吧。③无穷： 无尽，无边。④般： 种。⑤只应句： 岂只是离别才使人悲伤， 团聚才使人欢颜。只应， 只以为，此指岂只。⑥未是： 还不是。⑦别有： 更有。

【翻译】

送别时，唱完了《阳关三叠》曲，眼泪还未拭干，就相劝功名是身外多余事，还是多吃饭吧。翘首遥望，天边流水在远送无穷树色，雨中阴云埋掉了一半青山。

今古值得遗憾事上千种，岂只离别一事才是令人悲伤？江上大风大浪还不是险恶，更有那在人生道路上才会愈加艰难。

【赏析】

送别词是词里一个大家族。晚唐五代至北宋词，多叙男女离别。从古以来，“黯然销魂者，惟别而已矣”(江淹《别赋》)。缠绵悱恻之情，哀怨凄惋之音，往往笼罩全篇。辛弃疾送别词，却多立意不俗，又总是超出常境，这首《鹧鸪天》可作代表。

词开篇即述离情。唐代诗人王维有七绝《送元二使安西》：“渭城朝雨浥清尘，客舍青青柳色新。劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。”后入乐府，以为送别。李东阳《麓堂诗话》曰：“此辞一出，一时传诵不足，至为三叠歌之。后之咏别者，千言万语，殆不能出其意之外”。通称《阳关三叠》，又名《渭城曲》。这里把送别场面凝缩成“唱彻”(唱毕)而“泪未干”，展示出形象凄苦情状。一接却正话反说：“功名余事且加餐”。“功名”，指官爵。张华《答何劭》诗：“自予及有识，志不在功名”。视功名为“余事”，或者说“志不在功名”，在封建社会真如凤毛麟角。辛弃疾“有客慨然谈功名，因追念少年时事”《鹧鸪天》词云：“壮岁旌旗拥万夫，锦襜突骑渡江初”。簇拥千军万马，突破重围渡江投奔大宋朝廷，固是爱国壮举，又何尝不是为了功名！“了却君王天下事，赢得生前身后名”(《破阵子》)。在封建社会里，是互相联系。换言之，只有“达”，才能“兼善天下”。所以视功名为余事而劝加餐，处于“国仇未报壮士老”(陆游诗句)具体历史情况下，这里旷达成分不多，更多是激愤，是反语，是色荏内厉。前结“浮天”二句，以景映情，烘托点染。先写江中之水：水天相连，好像将两岸树木送向无穷远方；后写空中之云：乌云挟带着雨水，把重重高山埯埋了一半。正是“情以景幽，单情则露；景以情妍，独景则滞”(沈雄《古今词话·词品》卷下引宋征壁语)。而“言情之词，必藉景色映托，乃具深宛流美之致”(吴衡照《莲子居词话》卷二)。这样，把行色凄凉况味，推上一个高层次。

下片宕开，从久远历史长河来作论述：“今古恨，几千般；只应离合是悲欢？”古往今来使人愤恨事情，何止千件万般，难道只有离别使人悲哀？聚会才使人欢乐吗？无论“离”，无论“合”毕竟都是个人间事，它们只是“今古恨”一种，言外之意是国家分裂，人民苦难，较之个人悲欢离合，是更值得关注事！用“只应”诘问句更力重千钧。后结仍扣紧送人题意：“江头未是风波恶，别有人间行路难。”江头风高浪急，十分险恶，但哪有人间行路难呢？郭茂倩《乐府诗集》卷七十引《乐府解题》曰：“《行路难》，备言世路艰难及离别悲伤之意，多以‘君不见’为首”。今不存。南朝·宋·鲍照有《拟行路难》十八首(一作十九首)，多述个人不为世用，或针砭社会现实。这两句托意深刻，正应辛弃疾身世遭遇并包容如今带湖闲居种种生活体验在内。一首五十六个字《送人》小词，写得这样内蕴丰富，寄情高远，绝少“黯然销魂”情绪，“英雄感怆，有在长情之外”(刘辰翁《辛稼轩词序》)，由此词正可悟出。

《鹧鸪》原文 篇3

原文：

鹧鸪天·元夕有所梦

朝代：宋朝

作者：姜夔

肥水东流无尽期。当初不合种相思。梦中未比丹青见，暗里忽惊山鸟啼。

春未绿，鬓先丝。人间别久不成悲。谁教岁岁红莲夜，两处沈吟各自知。

译文及注释：

译文

肥水汪洋向东流，永远没有停止的时候。早知今日凄凉，当初真不该苦苦相思。梦里的相见总是看不清楚，赶不上看画像更加清晰，而这种春梦也常常无奈会被山鸟的叫声惊起。

春草还没有长绿，我的两鬓已成银丝，苍老得太快。我们离别得太久，慢慢一切伤痛都会渐渐被时光忘去。可不知是谁，让我朝思暮想，年年岁岁的团圆夜，这种感受，只有你和我心中明白。

注释

①元夕：旧历正月十五元宵节。

②肥水：源出安微合肥紫蓬山，东南流经将军岭，至施口入巢湖。

③种相思：留下相思之情，谓当初不应该动情，动情后尤不该分别。

④丹青：泛指图画，此处指画像。

⑤红莲夜：指元夕。红莲，指花灯。

赏析：

本词是宋宁宗庆元三年（1197）元夕为怀念合肥恋人所作。这首记梦词，题目是《元夕有所梦》，作于宁宗庆元三上元宵节。上片先写对昔日恋情的悔恨，再写梦中无法看清情人的怨恨，足见作者恋情之深炽。下片说别久伤悲以至愁白了鬓发，煞拍两句想像在元宵在放灯之夜，对方也在悲苦相思，语极沉痛。春未绿，鬓先丝，人间别久不成悲。“春未绿”，乃就正月十五元宵时节而讲，早春尚寒，草木未绿；“鬓先丝”则写词人一夜梦醒，突然唤醒二十年前之恋情，忽而感觉到人已两鬓斑白，青春消逝，这才发觉昔日恋情似乎已然淡漠，于是逼出“人间别久不成悲”的'感慨。所谓“不成悲”者，是指久别相思，由激情外露转向深沉内敛，由多愁善感变为隐忍节制，显出一种“不成悲”的淡漠与迟钝，实际是一种更深藏更沉郁的悲愁。全词情致深婉空灵。

鹧鸪饲养方法 篇4

生物学特性

鹧鸪在动物分类学中属脊椎动物门、鸟纲、鸡形目、雉科、鹧鸪属，野生主要 国外主要分布于印度、泰国、缅甸、越南等地。鹧鸪前额有一带状条纹，横过双眼，下行至颈部，形如护胸衣巾样，胸下部、背部多呈银灰色，翼上有多条黑色条纹，嘴、脚桔红色。体长约34-38cm，雄鸪体重550-650g，雌鸪400-550g。鹧鸪栖自发 一长于灌丛和疏树的低矮山谷内、或丘陵的石坡、沙坡上。鸣叫时常立于山巅树枝上，其鸣声特殊。白天成群在灌丛中或窜到邻近庄稼地里觅食，其主食为植物种子、浆果、嫩枝叶、苔藓、地衣，兼食昆虫。4月末5月初开始繁殖，营巢于草丛或灌丛石堆中。

饲养场地及设施

在我国南方，可利用简易的畜舍、禽舍，甚至露天条件下也可饲养，在温差大的地区，应采用封闭式鸪舍。

1、鹧鸪养殖场及鸪舍建筑

家庭饲养鹧鸪每批次以500-1000只为宜，舍面积15-25平方米即可。鹧鸪舍也可利用闲置房舍、或其他畜舍、仓库舍，也可投资兴建规模相当的集约化、工厂化鹧鸪养殖场。新建鹧鸪养殖场应注意几点：

①鹧鸪养殖场应选择水电供给有保障、交通方便、远离居民区、无污染生态环境理想的地方。

②鹧鸪舍要求坐北朝南，通风、干燥。鹧鸪舍顶高3m，开前后窗户，以充分利用自然通风，必要时，应安装换气扇，因为鹧鸪生长发育快、舍内产生有害气体量大、如不及时排出就会严重影响其生长发育、造成较大的经济损失。

③鸪舍建筑需将防暑降温、除潮、防寒、保暖设施纳入其设计之中。鹧鸪对温度变化具有一定适应能力，能耐35-36℃的高温。夏季可在鸪舍南面预先栽种经济价值高的果树蔽荫或搭棚遮荫隔热，适时通风换气、除潮湿；冬季严堵北面窗户，舍门挂防寒门帘，鸪舍内可采用烧火炉、火管升温，在北方建筑鸪舍时要加厚北面墙厚度防寒保暖。

④鸪舍内需采用水泥地面，以便于清扫、防疫消毒和利于除湿防潮。

2、鹧鸪饲养设施

1)育雏设备：主要包括取暖、给料、给水和采光设备。

①育雏保暖器。可购买育雏鸡的育雏保温伞，一个育雏保温伞可饲养1-25日龄育雏鸪150-200只，也可自制育雏保暖器进行育雏鸪。育雏保暖器可就地取材，即用木材做成长、宽、高的框架，用纤维板作框架两侧壁、后壁和顶。保暖器顶部装200w红外线灯一盏。框架前面安装铁纱网，并在其正中部位开设一房屋活动门，门宽、高，门框安装铁纱网。底网选购1cm见方的点焊铁丝网安装而成，其下边装置一个用铁皮或三合板或纤维板制作的承粪盘。保暖器脚高。这种自制育雏保暖器每个可饲养1-25日龄雏鸪80-100只。

②重垒育雏保暖笼。鹧鸪养殖场和饲养规模大的养殖户，可采用抽屉式重叠育雏保暖笼。笼架高、长、宽。周围结构与育雏保暖器基本相似。在笼架两侧从上到下按、的距离装上小角铁作为4层活动笼和承粪盘的导轨。活动笼规格：宽、深、高，其结构可参照育雏保暖器加以改进，并在侧壁上安装灯座，使用不同灯泡来调节温度和照明。每个活动笼饲养1-25日龄雏鸪80-100只。

③饮水器、食槽。饮水器、食槽的规格大小，因其生长阶段不同亦不同。初生雏鸪饮水器，可用平底塑料皿作底盘，上面盖一个比底盘直径小2-3cm的塑料碗组成。在碗的近下缘钻一个直径的小孔，小孔的上缘不能高出底盘上缘，以免底盘水溢出盘外。一个育雏保育器内设置2个饮水器。10日龄后要换用饮水槽，其规格：长20cm、宽6cm、高。水槽上面安装见方的铁丝网罩，以免粪便等污物污染饮水和防止雏鸪入槽淹死。25日龄以后的鹧鸪饮水器，其规格应大一些，以适应饮水的需要为准。散养可选购肉鸡饮水器，笼养可在笼外挂饮水槽或饮水瓶。初生鸪食槽，可选购育雏食槽、食盘，也可用木材、铁皮或竹子自制，其高为3cm，自制食槽食盘上面安装见方的铁丝网罩，以免粪便或污物污染饲料，以及防止鸪喙、爪将饲料刨出槽外。一个育雏保暖器放食盘2-3个，或食槽2个。25日龄以后的鹧鸪食槽，菜养鸪可选购鸡饲料盘、笼养鸪可在笼外挂装饲料槽(鸡用料槽可代替)。

2)肉用鸪设备：雏鸪在育雏保暖器内饲养25-30天后，可移入肉用鸪笼，饲养直到上市。饲养肉用鸪与饲养肉鸡的方法大同小异，即有笼养和平养两种方式。一般养鸡设备可以用于养鸪。

①肉用鸪笼，宽、深、高，制作材料最好选用铁丝网，也可采用竹木。笼子一般为2-3层，层与层之间需安装可移动的承粪盘。笼外挂食槽和饮水器，食槽可选购鸡用食槽，也可用铁皮、竹子自制，饮水器采用饮水槽或罐头瓶。每个肉用鸪笼一般可饲养25-50日龄鸪40-50只，50日龄至上市前则可饲养鹧鸪25只。

②平养肉用鸪最好采用飞翔网室，长30m、宽、高2m。飞翔网室两端为鸪房以供鹧鸪栖息遮雨蔽荫和吃食饮水。鸪房面积各为10平方米。网室在离地面处辅设塑料网底，网眼见方，网室两侧面可用竹片编织，也可用网眼为的铁丝网设置。网室采用斜面水泥地面，以便清扫消毒。飞翔网室内可选购肉鸡料盘和饮水器为鹧鸪供水供料。飞翔网室饲养密度为5-7只/平方米。

3)种鸪设备：种用鸪笼和肉用鸪笼其结构形式基本相似，不同之处在于种用鸪笼的底网前低后高、即网底前面向下倾斜7-9°角，并与前面隔网的底边距离3cm，便于种蛋自动滚出。料槽和饮水槽与肉用鸪的相同。这种种鸪笼一个可饲养种鸪12只，其中雄鸪3只、雌鸪9只，或者雄鸪2只、雌鸪10只。种鸪平养设备可利用飞翔网室及其设备，除此之外，在飞翔网室峡谷端鸪房内增设巢箱。

饲养管理

1、雏鸪饲养管理

雏鸪在育雏保温设备可选用育雏保暖伞，也可用自制育雏保暖器。在育雏前要作好接雏鸪的准备工作，对育雏保暖设备、料盘和饮水器须认真涮洗、严格消毒、最好在阳光下晒1-2天，同时备好雏鸪饲料。在接雏鸪的当天用凉天水，加入5%白糖、%食盐配民制让其饮用。1周龄雏鸪育雏保暖器底网上要辅垫一层消毒软布，以避免网眼给雏鸪脚造成损伤。矽舍顶、四壁包括窗户、地面和设备要进行一次彻底清扫和消毒，一般作法是：清涮(包括舍顶、墙面、门、窗、地面)→冲涮(地面)→干燥→消毒→干燥→喷烧→重蒸。清涮：用长竹杆捆牢扫帚对舍顶、墙面、门、窗户进涮扫，清扫地面并用清水进行涮洗，待干。喷洒消毒：经清涮冲洗干净并干燥后，用2%-3%氢氧化钠液或%-%过氧乙酸等消毒溶液进行喷洒消毒。喷烧消毒；待喷酒消毒干燥后的鸪舍，经过检查无残渣，再用火焰喷射器依次喷烧笼具和耐喷烧的其他设备，以及地面。熏蒸消毒：最后将鸪舍门窗关闭，用甲醛溶液消毒。一般每立方米空间用甲醛28ml、水14ml、高锰酸钾28g放入一瓷器里进行熏蒸，经过8-12h后方可将门窗打开通风，待无消毒药味后才能使用。安全防范工作，重点是在天窗、窗户等处增设铁纱网，以防止猫、狗、鼠、蛇等天敌的伤害。同时加强灭蚊、蝇等有害昆虫上述准备工作就绪，即可接雏鸪进行育雏。雏鸪育成的关键可归纳为8个字：保温、干燥、卫生、勤查。

①保温：雏鸪孵出时虽然全身覆盖绒毛，但仍需补充4-5周的温度。最简便的方法是在育雏保暖器内安装一盏200w的红外线灯泡。红外灯光可使雏鸪趋向热源，如果它们需要热时，就会分散在热源中心四周，如果远离灯泡，那么温度过高，假如聚集在灯泡的下方，则说明温度不够。要经常观察雏鸪活动情况，以便调节温度。一般育雏温度按周数递减：第1周37℃、第2周34-35℃、第3周32-33℃、第4周30-31℃，第5周27-28℃。在最初几天，须借助围栏将雏鸪活动面积缩小，以免离开热源过远，但也不要把雏鸪围设太挤，影响吃食、饮水和活动。围栏高度为20cm。新接来的雏鸪应尽快放入37℃的育雏保暖器内，让其休息1-2小时(h)后将盛有水料的饮水器、料盘放入其中，以便饮水开食。放置饮水器处应摆放一此鲜艳显色的大理石或放些有颜色的食物到饮水器中，引导雏鸪对水的注意。饮水器必须每天清洗消毒。

②干燥：要保持热料、垫布干燥，特另是要注意饮水器周围的干燥。保持干燥的有效办法，就是勤换垫料或垫布。

③卫生：接雏鸪前如前所述即对鸪舍、笼、食槽和饮水器等进行一次彻底清洗消毒。饲养密度不可太大，适时通风换气，保持鸪舍内空气清新。定时清扫卫生，饮水器须每天清洗及换水，饲料要洁净，不能饲喂变质饲料，并保持饲料盘的清洁卫生。30日龄以后转入肉用鸪笼内饲养，也有专家建议35日龄以后转入肉用鸪笼内饲养。

④勤查：要经常查看育雏保暖器内的湿度、卫生状况、空气质量，以及雏鸪饮水、吃食和活动等是否正常；如上述某情况不正常就应采取相应措施予以纠正，以保证证雏鸪正常生长。

2、肉用鸪(幼鸪到成鸪阶段)饲养管理

肉用鸪的饲养，这一时期的鹧鸪最容易发生相互啄食，甚至残杀。野生鹧鸪，大部分时间及精力都花在寻找食物上，而家养鹧鸪，它们的食物充足，多余的时间和精力却无处发泄，因此常在笼内或飞翔室内引起骚动、相互啄食残杀，这是养鸪业的最大威胁。相互啄食残杀的原因一般有过于拥挤，食物及饮水不足，鸪舍内温度、湿度过高或过低和个体悬殊等。对鹧鸪的相互啄食残杀决不可轻视，因为可造成鹧鸪的直接死亡，如果受伤死亡不了，常常因此而诱发其他疾病，造成严重的经济损失。所以必须重视一业重问题。目前消除鹧鸪相互啄食残杀尚无有效措施，实践表明鹧鸪相互啄食残杀的采用综合预防措旆，能收到较满意的效果。综合预防措施：有效控制鸪舍仙的适宜温度与湿度；适时高速饲养密度，并要求鹧鸪大小规格一致；鸪舍内光线要柔和，一般采用60w的绿色灯泡，这既能保证鹧鸪发现饲料及饮水，又能减少它们的啄剔；饲料营养成分丰富，配合平稀，数量充足，并保证有足够长度的食槽和水槽；不要把病鸪或伤鸪与正常的放养在一起；除投喂足量的合格饲料外，可挂主一些稻草或麦秆供应鹧鸪磨喙；去喙，使它无法做为吸刺的工具。去喙在8周龄实施，通常采用电去喙器除去鹧鸪上喙与下喙在鼻孔前2mm处同时切断，手术时小心切勿将鸪嘴弄裂。同时在手术1周内食槽内必须填满饲料，以避免鸪嘴碰撞食槽，引起疼痛而拒食。

3、种鸪的饲养管理

根据养殖规格大小和养殖条件，种鸪可选择笼养或平养方式。鹧鸪饲养到10周龄时，转入育成期。一般育成期为8-30日龄。在鸪群中选择其羽毛有光泽、体大、健壮、头大、喙短粗、吻合良好、中趾伸展正常、眼大有神的雄鸪和选择其羽毛色彩明显、头小而俊俏、眼睛明亮、劲细长、体态匀称、耻骨与胸骨顶之间要宽的雌鸪作为育成鸪饲养。这个时期，鸪群比较健壮，生活力强，饲养管理容易，除适时高速饲养密度、增加水、食槽等饲养管理外，还须注意几点：

①加强运动。使其该期鸪得到充分发育，成为体质健壮的后备种鸪。育成期鸪舍一般采用飞翔网室。

②进行2次断喙。鹧鸪具有啄癖和相互啄食残杀习性，为防止这一恶习，须于8周龄进行1次断喙，18周龄进行2次断喙，再隔4周进行1次修喙(第1次断喙可采用断喙器将上喙与下喙在鼻孔前2mm处同时切断，并灼烧2s;第2次断喙距鼻孔6mm处切断，上喙宜比下喙多切去2mm，并灼烧2s)。

③控制体重、防止过肥。育成期鸪最容易过肥，影响繁殖力，为获得较高产蛋率和受精率，应采取一定的措施控制，如减少日粮中蛋白质含量和能量，增加粗纤维和青绿饲料饲喂，减少饲喂量，增加运动量等。

④雌雄分养。15周龄时，应将雌雄鸪分开饲养。待种雌鸪30周龄、种雄鸪32周龄时按一定比例转入种鸪笼或飞翔网室中进行繁殖生产。

⑤产蛋期(繁殖期)31-90周龄。

鹧鸪原文赏析 篇5

有怀京师上元，与韩叔夏司谏、王夏卿侍郎、曹仲谷少卿同赋。

紫禁烟花一万重，鳌山宫阙倚晴空。玉皇端拱彤云上，人物嬉游陆海中。

星转斗，驾回龙。五侯池馆醉春风。而今白发三千丈，愁对寒灯数点红。

翻译

京城上元佳节有感，与韩叔夏司谏、王夏卿侍郎、曹仲谷少卿一同赋词。

皇宫春色浓郁，华灯宝炬与月色焰火交辉。玉皇大帝端坐于彩云之上，各种人物让人目不暇接，有的在陆上，有的在海上。

斗转星移，龙驾回宫。贵家池馆一派和气繁荣。如今白发三千丈，只能忧愁地与数点寒灯作伴。

注释

鹧鸪天：词牌名，又名“思佳客”“思越人”“醉梅花”“半死梧”“剪朝霞”等。

紫禁：指汴京皇宫。

烟花一万重：形容春色浓郁。

烟花：烟云与花朵。

鳌山：元宵节之灯山。

端拱：端坐拱手，无为而治。

玉帝：指玉皇大帝。

陆海：陆地和海洋。因为花灯中的人物有的在陆地上，有的在海上（八仙过海）。

五侯：后汉桓帝一日封五个侯爵。此指贵家池馆。

赏析

这首词打破了结构上分片的定格。从文义看，前七句和后两句，是意境迥异、对比鲜明的。

前七句，词人从怀旧入手，以流利轻快的笔法，描绘了汴京紫禁城内外欢度上元佳节的盛况。正月十五之夜，华灯宝柜与月色焰火交辉，华灯叠成的鳌山与华丽的宫殿高耸云天，至尊的帝王端坐于高楼之上，万民百姓则嬉戏游玖于街衢之间。斗转星移，龙驾回宫此时万众狂欢更趋高潮。这幅上元节情景，完全是记实。据南宋孟元老《东京梦华录》回忆，上元的汴京“灯山上彩，金碧相射，锦绣交辉。……宣德楼上，皆垂黄缘帘，中一位乃御座。……万姓皆露台下观看，乐人时引万姓山呼。”此外该书还记载的：“别有深坊小巷，绣额珠帘，巧制新妆，竞夸华丽，春情荡飏，酒兴融恰，雅会幽欢，寸阴可惜，景色浩闹，不觉更阑。宝骑马骎骎，香轮辘辘，五陵年少，满路行歌，万户千门，笙簧未彻。”这从一侧面反映了民间情景，由此读者可以想见豪贵之家此夕宴乐之盛，但如其自序所云“未尝经从”，故从阙略罢了。“五侯”，这是个典故是说汉代外戚、宦官有五人同时封侯之的。故以后用它泛称权贵之家为侯家。

如此良辰美景，是何等繁盛、万众何等欢乐，但最后两句，词意陡转，读者面前突现了一个萧索凄清的境界：“而今白发三千丈，愁对寒灯数点红。”“而今”二字，把上元狂欢的画面抛到了遥远的过去，成了一个幻境，这是化实为虚的妙笔；同时，又把词人所处的现实环境一下子推到读者眼前。词人抚今追昔，真有恍若隔世的感觉：当年身为贵胄（向子諲是宋神宗钦圣宪肃皇后的再从侄），曾出入宫闱，备受恩宠，此时却是一个皤然老翁；当年目睹京城繁华，亲历北宋盛况，此时僻居乡里，只能与数点寒灯作伴。

王夫之《姜斋诗话》说：“以乐景写哀，以哀景写乐，一倍增其哀乐。”的确如王夫之所说这首词将今昔两个画面加以对比，这种盛与衰、乐与哀相互对比的手法，确实收到了强烈的艺术效果。“白发三千丈”借用李白名句，表现愁绪满怀的词人“愁对寒灯数点红”凝聚着词人多少深沉的感慨：是对昔日繁华生活的眷恋？是对往事若梦的人生喟叹？还是因国破家亡而产生的怅恨？抑或是“流水落花春去也，天上人间”的失落感？这一切，词人用一个“愁”字点破了。

“白发”、“寒灯”二句中，两个描写色彩的字“白”与“红”又互相映衬，渲染了一种凄清的境界。结句凝重，含蕴无穷，以少总多，发人遐思，是全篇传神之笔。

创作背景

向子諲的晚年词作，多抒写淡泊名利的闲适生活情趣。作者集中另一首词有《清平乐。岩桂盛开戏呈韩叔夏司谏》云：“而今老我芗林，世间百不关心。独喜爱香韩寿，能来同醉花阴。”绍兴九年己未（1139）归隐以后词人与韩叔夏常唱和往来，所以这首词亦当为此后数年间所作。

《鹧鸪》原文 篇6

原文

守得莲开结伴游。约开萍叶上兰舟。来时浦口云随棹，采罢江边月满楼。

花不语，水空流。年年拚得为花愁。明朝万一西风动，争向朱颜不耐秋。

赏析

此为采莲词。全词不着重写莲花或采莲女子的外表美，而着重写采莲的环境美和采莲女的心灵美。整首词兼具民歌的清新明净和文人词的隽雅含蓄，别具情韵而又楚楚动人。上片起首两句写一群女子为了采莲，长时期地等候莲花盛开，莲花开了，她们便结伴去采；湖塘里长满浮萍，她们要上船，得先轻轻地把它拨开。这两句写出了姑娘们莲开前的耐心等待、采莲前的细致动作。“来时浦口随棹，采罢江边月河楼”，则写她们的'采莲过程、采莲环境。夏天白昼云雾少，句中的“云”，当指晓云。这两句写的是采莲人到了浦口，晓日初升，尚未消散的云气笼罩她们船棹周围；她们采莲休工回到江边，夜月已上，人家的楼台上已照满月光。作者把这从早到晚地采莲劳动写得很优美。过片以后展示采莲女子心灵的美好。她们爱惜莲花，为莲花的遭遇担忧。或许她们采莲中，也从莲花身上看到自己的影子。好花易谢当然常用来象征少女青春易逝、好景不常。她们爱惜莲花、关切莲花，和爱惜自己的青春、关切自己的命运密切相关。“花不语，水空流”，好花无语，流水无情，深情无法倾诉，好景不断流逝，人无可奈何，花也无可奈何，那就只有“年年拚得为花愁”了。而最急迫的愁是“明朝万一西风动，争奈朱颜不耐秋。”怕万一西风聚然吹来，艳丽的莲花抵挡不住，马上就陷于飘零、憔悴。“朱颜”指花，用比拟写法进一步人花合一了。此片细腻地写出采莲人多情易感的内心世界。

《鹧鸪》原文 篇7

闻鹧鸪

鹧鸪声里夕阳西，陌上征人首尽低。

遍地关山行不得，为谁辛苦尽情啼？

鉴赏

这首诗题为《闻鹧鸪》，借旅人听到鹧鸪啼鸣声起兴，托意深远。前两句写景。夕阳西下，暮霭渐沉，已是傍晚时分，路旁树丛中传来鹧鸪一声声凄楚的啼鸣，那声音似乎在呼喊着：“行不得也哥哥，行不得也”，这时候，在田间道路上，辛劳跋涉了一天的旅行者已经感觉疲乏，步履艰难了，偏偏耳中又传来鹧鸪的声声呼唤，心里怎能不更加感觉难受哩！“首尽低”三字，状写了出门人共有的`旅途悲苦之情和无可奈何的乡思。这两句诗，景中含情，渲染出一种愁闷怅惘的氛围，也为后两句直接抒情议论起了陪衬作用。借鹧鸪声表惜别劝阻之意的诗，前人已写过不少。如果这首诗仍沿此思路立意，那就未脱前人窠臼，没有多高的审美价值。可贵的是，诗人却独辟蹊径，运用异向思维选择了新的角度，表达了新颖深刻的意旨。末两句以反问的语气将意思更翻进一层：如今世途险恶，好比遍地皆是关隘险境，如果说“行不得”的话，那么无论往何处都行不得，可是人们为了生计，又不得不在外奔波，在这种情况下，鹧鸪整日不辞辛苦地叫唤“行不得也哥哥”是为了谁，而且又有什么意义呢？这样，就由感叹旅途的艰难愁苦更深一层地推进到感叹世途的险恶崎岖，使这首诗立意更加深刻，故沈德潜评曰：“‘行不得’意，人所共知；此更翻进了一层，便觉百感交集。”“遍地关山行不得”一句，是诗中片言居要的关键句，它含蓄地反映了清王朝封建统治下政治专横、文网森严、庶民百姓处世艰危的黑暗现实，在诗中又起了转折生波的作用。

注释

鹧鸪：鸟名，其鸣声凄切，如言“行不得也哥哥”，古代诗文中因常用它作为劝阻出行的象征。

陌：田间道路。

征人：出门旅行的人。

关山：泛指关隘山川。古乐府《木兰诗》：“万里赴戎机，关山度若飞”。

鹧鸪蛋的营养价值 篇8

鹧鸪是一种集观赏、肉用、药用于一体的名贵野生珍禽，肉、蛋均有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特性，为历代帝王常用的营养药膳食品。

鹧鸪蛋含有丰富的蛋白质、牛磺酸、氨基酸、卵磷脂蛋黄素、多种维生素以及锌、铁、钙、碘、硒等微量元素，含量均高于鹌鹑蛋和鸡蛋，尤其是被誉为脑黄金的牛磺酸含量达到毫克，而胆固醇含量却比普通鸡蛋低近40%。烹熟后蛋味醇香、无腥味，极易被消化吸收。特别适合于婴幼儿及中老年、体弱多病者长期食用，对中老年增强体力、提高免疫力、延缓衰老、提高工作效率有较大的促进作用，特别是对婴幼儿童智力、视力和体质发育有良好的促进作用。既是孕妇胎儿体力及智力发育的最理想补品，也是中老年和体弱多病者的滋补佳品。

据营养学家介绍，一只鹧鸪蛋相当于三只鸽子蛋或六只鸡蛋或十只鹌鹑蛋的营养价值。

近年，日本学者研究发现鹧鸪蛋还含有抗癌物质光黄素和光色素，一个鹧鸪蛋约含光黄素10微克，能抑制喉癌和淋巴癌病毒增值。

鹧鸪原文赏析 篇9

原文：

却月凌风度雪清。何郎高咏照花明。一枝弄碧传幽信，半额涂黄拾晚荣。

春思淡，暗香轻。江南雨冷若为情。犹胜远隔潇湘水，忽到窗前梦不成。

诗词赏析：

首句“却月凌风度雪清”是对梅花所处环境的描述。“却月（指弯月）凌风”本出自南朝诗人何逊的《咏早梅诗》：“枝横却月观，花绕凌风台。”这一句总的意思是说：在积雪横陈、明月高挂的清宵，梅花在料峭的寒风中含情独放。从词人所展现的清幽的意境中，可以看出他是十分擅长通过意象的组合造成预定的效果的。这里的“明月、积雪”诸意象不但确实产生了一种幽雅的情趣，而且为后面女主人公的出现替读者作了某种环境与情绪上的启示。“何郎高咏照花明”是对“却月”句的补充与呼应。何郎，即何逊；高咏，即前面所指的《咏早梅诗》。词人说，在这种荡人魂魄的环境中，很容易使人想起何逊的咏梅佳作。正由于词人生花妙笔的渲染，才使本来就熠熠生辉的梅花更显得明艳动人。“一枝弄碧传幽信”，是对梅花的具体描写，但词人的着眼点却不在梅花的形体，而在于她所蕴含的春的信息，即“传幽信”。词人说由梅枝呈绿仿佛看到了春的韵律的萌动。正因为如此，才引出了后面的一句“半额涂黄拾晚荣”。额黄，指妇女额上的涂饰，梁简文帝《戏赠丽人诗》云：“同安鬟里拨，异作额间黄。”晚荣，则指在深宵开放的梅花。这一句的意思是：一位半涂额黄的年轻少妇，深宵步月，来到梅树下采摘花朵。这一句与上句不但在意境上有着十分有机的联系，而且在形式上也互为对仗，典雅精工，如“弄”与“涂”相对，“传”与“拾”相对，确实起到了画龙点晴的传神作用，显示了词人深厚的艺术功力。以上是上片，词人在写梅的同时，引出该词的主人公，

下片的一开始便转入对女主人公心理的刻画：“春思淡，暗香轻，江南雨冷若为情。”词人说，暗香撩人，春思淡淡，女主人公自然忆起了远在江南的意中人，甚至想见了他在凄风冷雨中愁苦的容颜，因此，不禁黯然伤情。这三句由于句式参差（前两句每句三字，后一句七字），这样便自然在音调上形成了一唱三叹的效果，这在一定的程度上增强了词中的衷伤情绪。下句“犹胜远隔潇湘水”，写女主人公由自己和意中人的不幸的遭遇，想起了湘君与湘夫人缠绵悱恻的爱情悲剧，“潇湘水”正是这方面的暗示。无疑，这种联想不但不能给女主人公寂寞忧愁的心灵带来任何慰藉，反而增添了几分悲剧感，使她感到了现实的残酷，以致产生了这样的感觉：“忽到窗前梦不成。”词人说，当女主人公再一次瞥见窗前幽独自放的梅花时，便从幽梦中惊醒，感叹起自己凄凉的身世来。

鹧鸪原文赏析 篇10

原文：

鹧鸪天·鹅湖归病起作

朝代：宋朝

作者：辛弃疾

枕簟溪堂冷欲秋。断云依水晚来收。红莲相倚浑如醉，白鸟无言定自愁。

书咄咄，且休休。一丘一壑也风流。不知筋力衰多少，但觉新来懒上楼。

译文及注释：

译文

躺在竹席上，浮云顺水悠悠，黄昏的暮色将它们渐渐敛收。红艳艳的莲花互相倚靠，科像姑娘喝醉了酒，羽毛雪白的水鸟安闲静默，定然是个独个儿在发愁。与其像殷浩朝天空书写“咄咄怪事”发泄怒气，不如像司空图寻觅美好的山林安闲，自在去隐居，一座山丘，一条谷壑，也是风流潇洒，我不知而今衰损了多少精力，连上楼都无心无力。

注释

①鹅湖：在江西铅山县，辛弃疾曾谪居于此，后卒于此。

②咄咄（duō）：叹词，表示惊诧。

③休休：指算了吧。唐司空图晚号“耐辱居士”，隐居虞乡王官谷，建“休休亭”。

赏析：

本词是作者病后所作，借景抒情，调子很低沉，上片绘景状物，渲染气氛，突出悉字，花鸟也知有情。下片剖诉心曲，通过两具典故委婉抒发对统治集团迫害爱国志士的畴及自己对仕途已经失望的无可奈何的心态。有沉哀茹痛之语，无剑拔弩之势。不知筋力衰多少，但觉新来懒上楼。“不知”二字，以“衰”、“懒”二字写出词人隐奶鹅湖，病后衰弱，不知不觉筋力疲乏之感，“但觉”复转进一步，强调出上楼登高眺望，新近越来越见慵懒无聊，流露出“烈士暮年”无用武，“壮心不已”竟蹉跎 的悲愤和凄怆，较之其激昂慷慨之作。意象清丽，色彩鲜明，涵义隽永，精妙至极。下片用殷浩无故遭贬，司空图无奈退隐的两个典故，貌似旷达而实含怨忿，感慨颇深。陈廷焯评此词云：“信笔写去，格调自苍劲，意味自沉厚，不必剑拔弩张，洞穿已过七扎，斯为绝技”（《白雨斋词话》）。此词则表现得深婉、沉郁，别具一格。