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会服岗位职责【优质4篇】

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会服岗位职责【第一篇】

1、进行行业调查研究,做好客源分析。掌握消费者的心理,广泛进行宣传工作,组织客源,广交新客户,不断扩大经营范围;

2、了解食品原材料价格和货源情况,了解和掌握本酒店各种食品,特别是海鲜、野味等名贵品种的库存、他养情况,并注意推广和销售;

3、熟悉和掌握本酒店、其他酒店和各餐饮单位食品情况和菜色品种,经常与餐饮部经理、行政总目和大团研究和创制新的菜式和花色品种,编制新的菜单,尽量满足客人新的。要求;

4、建立食谱档案,对老客户要注意他们的口味特点,经常变换品种,使客人感到酒店的食品品种丰富;

5、注意协调有宴会订单的宴会厅房安排,分派及指导营业员制定宴会菜单,重要的筵席要亲自制订菜单。制定菜单要注意搭配,做到斤两准确、保证质量,不错单同单;

6、接待来订餐的客人,一定要热情友好、服务周到。对他们的提问要耐心解答,向他们介绍增况时,一定要认真细致,处处为客人着想。使客人感到亲切;

7、对酒店内部各部门人员的接待也要热情友好,谦虚谨慎。与各部门的协调与沟通要注意方法,争取得到各部门对宴会部工作的配合、帮助与支持;

8、负责宴会部工作的组织和安排,抓紧宴会部工作人员的培训工作,不断提高他们的业务水平和工作能力。

会服岗位职责【第二篇】

1、保持清新、整洁、优雅状态,为宾客提供热情、礼貌、周到、高质量的餐饮服务。

2、积极配合主管工作,服从主管及上级领导指挥,团结、善于帮助同事工作。

3、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴。

4、要有纯熟的`业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情况及规律。

5、做好酒吧及楼面物品领用、保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品、饮品的盘存。

6、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备。

福利待遇:

1、免费工作餐;

2、法定节假日加班按3倍工资计算;

3、享受5~10天带薪年假;

4、所有员工签订劳动合同,并缴纳相关城镇保险;

5、所有员工依工作表现享受工资调整和绩效奖金;

6、优秀员工可获得公司组织的旅游奖励。

会服岗位职责【第三篇】

1.与新人一起考察婚礼场地;

2.针对场地特色和新人爱好,为客户提供合理及富有创意的设计方案;

3.准确及时地完成所需设计方案及相关设计图纸;

4.面见客户,做创意演示和设计方案说明;

5.负责管理从设计到现场实现的全部过程管理和指导;

会服岗位职责【第四篇】

1、客户资料管理:负责会所的客户数据库的管理与维护;必要时进行客户资料修改的总体授权等;并检查会所会服专员对于客户数据库管理的工作质量。

2、客户分析:分析客户构成、消费习惯与消费偏好、客户来源、客户特征,定期提交报告给总经理。

3、主持客户满意度调查:负责定期抽查会所各部门的满意度,包括销售过程满意度调查、服务满意度调查、投诉处理后满意度调查、大型活动会员满意度调查、流失会员调查等。具体工作内容、流程及标准将单列文件。

4、客户关系管理:收集、处理致电客服中心的客户要求、意见、建议、投诉等;对于一次投诉记录详细情况后转交相关会所负责人跟踪处理,对于二次投诉则直接受理。

5、负责会员活动的组织策划、实施等。

6、配合进行每月的会员通讯制作。

7、对会所的会员细分、会员增值服务计划的执行情况和结果进行定期检查监督,对于发现的问题及时提供个别指导或提供分析报告和整改意见给总经理。

8、汇总并分析会所的客户资料、反馈信息等,本着提升服务质量和提高会员满意度的宗旨,针对会所营运状况及特色提出建设性改进意见和措施,并对共性问题进行统计分析,定期提交工作报告给总经理。

9、定期收集、整理客服主管和会所前台必备的。公司最新项目、专业知识及其它岗位知识和服务技巧等。

10、配合进行网站的更新;定期维护更新网上客服中心的公布信息,并对网上客户反馈信息进行跟进处理。

11、对会所客服人员给予必要的支持,对相关要求进行跟进处理。

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