１．燃烧的定义所谓燃烧，是指可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，在此过程一般伴有火焰、发光和（或）发烟现象。燃烧过程中最明显的标志就是火焰。

２．燃烧的分类根据燃烧过程中是否有火焰产生，分为有焰燃烧和无焰燃烧。有焰燃烧和无焰燃烧的区别在于是否有火焰产生。例如看到的明火都是有焰燃烧；如有些固体在发生表面燃烧时，虽然有发光发热的现象，但是没有火焰产生，这种燃烧为无焰燃烧。例如木炭的燃烧。